KIDS DELIで提供しているおやつの一つにゼリーがあります。一般的に市販されているゼリーと大きく違う点は、ゼラチンではなく寒天を使用しているという点です。 ではなぜゼラチンではなく寒天を使っているのか、ゼラチンと寒天の特徴から見ていきましょう。...

近年、グルテンフリーという言葉をあちこちで耳にするようになりました。 グルテンフリーとは、グルテンを含む食品を摂取しない食生活のことです。グルテン（gluten）とは、小麦や大麦に含まれるタンパク質のことです。 グルテンフリーをダイエット目的で取り入れている方も多いですが、...

KIDS DELIは保護者の方が子供に食べさせたいと思えるような、子供の健康と身体に配慮した弁当やベビーフードの提供をコンセプトとし、毎日頑張っている子供達や保護者の方々をサポートすることを目指しています。 自分の子供が保育園の時は毎日手作りで栄養バランスに配慮された給食を...